возможность одновременно готовить разные блюда в большом объеме;
экономия продуктов за счёт снижения потерь при ужарке или уварке;
Пароконвектоматы обладают широким функционалом, который позволяет готовить различные блюда быстро и качественно.
Как работают пароконвектоматы: конструкция, суть тепловой обработки, устройство
Проверяйте внешний вид и работу оборудования регулярно, чтобы обнаружить любые признаки поломки или неисправности.
На этих устройствах все необходимые параметры выставляются вручную, что требуется максимального участия человека.
Режим программирования — в этом режиме пользователь может самостоятельно задать нужный режим работы в соответствии с требуемыми параметрами, такими как время, температура read more и влажность.
Эти отличия делают пароконвектомат более универсальным и эффективным решением для профессиональных кухонь.
Вспомогательное оборудование Столы производственные
Таким образом, пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией имеют общий принцип действия — циркуляцию горячего воздуха, но пароконвектомат использует пар для обработки продуктов и имеет более продвинутые функции, чем духовой шкаф с конвекцией. Мойка пароконвектомата
Соблюдение этих рекомендаций позволит эффективно использовать пароконвектомат, продлить его срок службы.
Учитывая пароконвектомат абат цена эти факторы, вы сможете выбрать пароконвектомат, который станет надежным помощником на вашей кухне.
Пароконвектомат — это комбинированная печь, которая использует пар для термообработки продуктов и конвекцию для равномерного распределения тепла и пара по камере.
Пароконвектоматы обычно используются на профессиональных кухнях и ресторанах, где требуется быстрое и качественное приготовление больших объемов еды.